Yuni Mariani, S.ST., MP.
Dosen Fakultas Peternakan Universitas Nahdlatul Wathan Mataram
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan oleh Yuni Mariani dan Alimuddin, memberikan wawasan baru dalam bidang reproduksi hewan dengan fokus pada sapi Bali. Penelitian yang berjudul “Penambahan Level Ekstrak Wortel (Daucus carota) pada Pengencer Andromed Dalam Mempertahankan Kualitas Spermatozoa Sapi Bali pada Suhu 5°C” menunjukkan potensi ekstrak wortel dalam meningkatkan kualitas spermatozoa saat disimpan pada suhu rendah.
Spermatozoa sapi Bali, yang dikenal memiliki kualitas reproduksi yang baik, sering kali menghadapi tantangan dalam proses penyimpanan untuk tujuan inseminasi buatan. Penelitian ini mengidentifikasi bahwa penambahan ekstrak wortel dapat memberikan efek positif dalam mempertahankan motilitas dan viabilitas spermatozoa yang disimpan dalam pengencer Andromed pada suhu 5 °C.
Melalui serangkaian eksperimen yang melibatkan variasi konsentrasi ekstrak wortel, peneliti menemukan bahwa penggunaan ekstrak tersebut dapat secara signifikan meningkatkan kualitas spermatozoa dibandingkan dengan sampel yang tidak menggunakan ekstrak wortel. Temuan ini membuka harapan baru bagi peternak untuk meningkatkan efisiensi dan keberhasilan program inseminasi buatan, terutama pada sapi Bali yang menjadi salah satu komoditas unggulan di Indonesia.
“Ekstrak wortel kaya akan antioksidan dan nutrisi yang dapat melindungi sel-sel sperma dari kerusakan akibat oksidasi,” ungkap Mariani, salah satu peneliti. “Melalui penelitian ini, kami berharap dapat memberikan solusi yang lebih efektif dan ramah lingkungan dalam mempertahankan kualitas spermatozoa.”
Penelitian ini juga menegaskan pentingnya pengembangan metode penyimpanan sperma yang efisien dan ramah lingkungan, sejalan dengan trend pertanian berkelanjutan. Temuan ini diharapkan dapat diimplementasikan oleh para peternak untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas daging dari sapi Bali di masa mendatang.
Bagi para akademisi dan praktisi di bidang peternakan, hasil penelitian ini merupakan langkah penting dalam memahami dan mengoptimalkan kualitas breed sapi lokal Indonesia. Diharapkan penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengeksplorasi manfaat lain dari bahan alami dalam meningkatkan kualitas reproduksi hewan.
#inovasi #unwmataram #faperta